CÙNG ORSAFOOD TỰ LÀM SỐT EAT-CLEAN CHUẨN NHÀ HÀNG 5 SAO S 34
OrSaFood
CÙNG ORSAFOOD TỰ LÀM SỐT EAT-CLEAN CHUẨN NHÀ HÀNG 5 SAO S 34
0₫
Hết hàng
🌱 CÙNG ORSAFOOD TỰ LÀM SỐT EAT-CLEAN CHUẨN NHÀ HÀNG 5 SAO 🌱Nguyên liệu từ farm Orsafarm, đảm bảo sạch, lành, tốt cho sức khỏe!🥗 Công Thức Sốt Pesto Eat-Clean:Nguyên liệu:50g húng quế tươi Orsafarm.50g rau cải xoăn (kale) Orsafarm...
Mô tả
Thông tin
🌱 CÙNG ORSAFOOD TỰ LÀM SỐT EAT-CLEAN CHUẨN NHÀ HÀNG 5 SAO 🌱
Nguyên liệu từ farm Orsafarm, đảm bảo sạch, lành, tốt cho sức khỏe!
🥗Công Thức Sốt Pesto Eat-Clean:
Nguyên liệu:
50g húng quế tươi Orsafarm.
50g rau cải xoăn (kale) Orsafarm (giúp tăng dinh dưỡng).
50g hạt điều (hoặc hạnh nhân, giúp giảm chất béo bão hòa).
2 thìa dầu oliu nguyên chất.
1 tép tỏi.
30g phô mai Parmesan ít béo.
1/2 quả chanh (để giữ màu xanh tự nhiên).
Một chút muối biển.
Cách làm:
Chuẩn bị:
Ngâm hạt điều vào nước ấm 20 phút để tăng độ béo mịn.
Rửa sạch rau húng quế và cải xoăn, để ráo nước hoàn toàn.
Xay sốt:
Cho húng quế, cải xoăn, hạt điều, tỏi, phô mai và dầu oliu vào máy xay.
Thêm nước cốt chanh để giữ màu xanh tươi và tăng hương vị.
Xay mịn, nêm muối vừa ăn.
Mẹo giữ màu:
Chần sơ cải xoăn qua nước sôi trước khi xay, sau đó ngâm ngay vào nước đá để màu xanh đậm hơn.
🌿Lợi ích:
Giàu chất chống oxy hóa, giúp cải thiện làn da và tăng cường sức đề kháng.
Hàm lượng chất béo lành mạnh từ dầu oliu hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Tăng năng lượng nhờ vitamin C và chất xơ từ rau cải.
🥗Cách Chia Phần & Bảo Quản:
Chia sốt thành từng hũ nhỏ như hình (khoảng 50g/hũ).
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong 5-7 ngày.
Có thể đông lạnh từng phần nhỏ (trong khay đá silicon) để dùng dần trong 1 tháng.
🍴Ứng Dụng:
Phết lên bánh mì nguyên cám buổi sáng.
Làm nước sốt cho salad hoặc trộn cùng mì Ý nguyên cám.
Dùng kèm cá hồi nướng hoặc rau củ luộc.
✨Cùng Orsafood lan tỏa phong cách ăn sạch sống khỏe! 👉Like & Follow fanpage Orsafood để cập nhật thêm nhiều công thức eat-clean từ farm Orsafarm.
🌱 DIY Your Own 5-Star Eat-Clean Pesto Sauce with Orsafood 🌱
Fresh, healthy ingredients from Orsafarm to elevate your meals!
🥗Pesto Sauce Recipe:
Ingredients:
50g fresh basil (Orsafarm).
50g kale (for extra nutrition).
50g cashews (or almonds for healthier fats).
2 tbsp extra virgin olive oil.
1 garlic clove.
30g low-fat Parmesan cheese.
1/2 lemon (to retain green color).
A pinch of sea salt.
Instructions:
Preparation:
Soak cashews in warm water for 20 minutes for a creamier texture.
Wash and pat dry basil and kale thoroughly.
Blend:
Add basil, kale, cashews, garlic, Parmesan, and olive oil into a blender.
Squeeze lemon juice to enhance the flavor and retain the green color.
Blend until smooth and season with salt to taste.
Tips for vibrant color:
Blanch the kale briefly in boiling water, then transfer it immediately into ice water before blending.
🌿Benefits:
Packed with antioxidants for glowing skin and strong immunity.
Healthy fats from olive oil aid in weight management.
Boosts energy with vitamin C and fiber from kale.
🥗Portioning & Storage:
Divide into small jars (around 50g/jar).
Store in the fridge for up to 5-7 days.
Freeze in small portions (e.g., silicone ice cube trays) for up to 1 month.
🍴How to Use:
Spread on whole-grain bread for breakfast.
Use as a salad dressing or mix with whole-grain pasta.
Pair with grilled salmon or steamed vegetables.
✨Let’s inspire healthy eating with Orsafood! 👉Like & Follow Orsafood’s fanpage for more eat-clean recipes from Orsafarm.
Luộc pasta với một chút muối hồng trong 8-10 phút đến khi vừa chín tới, sau đó xả qua nước lạnh để giữ độ dai.
Trụng rau cải bó xôi và măng tây trong nước sôi 2 phút, sau đó cho vào nước đá để giữ màu xanh.
Trộn đều pasta với sốt Pesto Orsafood, cho rau vào trộn cùng.
Trang trí với hạt thông rang hoặc hạnh nhân thái lát. Thêm tiêu xay và dầu ô liu để hoàn thiện.
Mẹo:
Để giữ màu xanh rực rỡ của rau và sốt, luôn sử dụng nước đá sau khi trụng và không đun sốt quá lâu.
2. Salad Pesto Trộn Dinh Dưỡng
Nguyên liệu:
Rau xà lách rocket, cải mầm, và rau diếp
1 thìa sốt Pesto Orsafood
1 thìa dầu ô liu
1 thìa hạt quinoa luộc chín
1 ít quả bơ thái lát và cà chua bi
1 thìa hạt chia hoặc hạt hướng dương rang
Cách làm:
Chuẩn bị rau xanh, rửa sạch và để ráo nước.
Trộn sốt Pesto Orsafood với dầu ô liu thành hỗn hợp dressing.
Đổ dressing lên rau, thêm bơ, cà chua bi, hạt quinoa và hạt chia.
Trộn nhẹ nhàng và trang trí thêm vài lát chanh.
Lợi ích:
Giàu omega-3 từ hạt chia và chất béo lành mạnh từ quả bơ, món salad này giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm cân hiệu quả.
3. Pesto Phết Bánh Mì Nguyên Cám
Nguyên liệu:
1 lát bánh mì nguyên cám
2 thìa sốt Pesto Orsafood
1 quả trứng gà luộc thái lát (hoặc thay thế bằng đậu phụ áp chảo cho người ăn chay)
Rau cải mầm và vài lát dưa leo
Cách làm:
Phết một lớp sốt Pesto lên bánh mì nguyên cám.
Xếp trứng luộc (hoặc đậu phụ) và rau cải mầm lên trên.
Rắc thêm chút tiêu xay và vài lát dưa leo.
Mẹo:
Món này rất thích hợp cho bữa sáng vì nhẹ nhàng, đầy đủ chất xơ và protein.
4. Pesto Làm Topping Pizza Eat-Clean
Nguyên liệu:
1 đế pizza nguyên cám
3-4 thìa sốt Pesto Orsafood
Ớt chuông, nấm, cà chua thái lát
Phô mai thuần chay (hoặc phô mai ít béo)
Cách làm:
Phết sốt Pesto lên đế pizza.
Xếp các loại rau củ và rắc phô mai thuần chay lên trên.
Nướng pizza trong lò ở nhiệt độ 200°C khoảng 10-12 phút.
Lợi ích:
Sử dụng đế nguyên cám và sốt Pesto giúp bữa ăn ít calo nhưng vẫn đậm đà, phù hợp cho người muốn duy trì vóc dáng.
5. Pesto Dùng Làm Nước Chấm
Cách làm:
Trộn sốt Pesto Orsafood với một ít sữa chua Hy Lạp không đường hoặc nước cốt chanh để tạo thành nước chấm salad, rau củ luộc, hoặc hải sản nướng.
Mẹo:
Nước chấm pha sữa chua giữ được hương vị thanh mát, giúp giảm độ béo và tăng khả năng hấp thụ vitamin từ rau củ.
Lợi ích sức khỏe:
Sốt Pesto giàu chất chống oxy hóa từ rau húng quế và dầu ô liu.
Hạt thông hoặc hạt hạnh nhân trong sốt cung cấp chất béo lành mạnh, hỗ trợ tim mạch và cải thiện cholesterol.
Ăn kèm với thực phẩm nguyên cám và rau xanh giúp tăng cường chất xơ, tốt cho tiêu hóa.
Cách bảo quản và chia phần:
Bảo quản: Để sốt trong hũ thủy tinh kín, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh trong 7-10 ngày.
Chia phần: Chia sốt thành các phần nhỏ (50ml) trong hộp nhỏ, sử dụng dần theo từng bữa ăn để tiện lợi và đảm bảo sốt luôn tươi ngon.
Hãy thử ngay những món ăn này với sốt Pesto Orsafood và cảm nhận sự khác biệt! 🌿
APPLICATIONS OF EAT-CLEAN PESTO SAUCE
1. Dish: Eat-Clean Pesto Pasta
Ingredients:
1 portion of whole-grain pasta (or brown rice noodles)
3-4 tablespoons of Orsafood Pesto Sauce
A handful of toasted pine nuts (or sliced almonds)
Spinach, asparagus, or broccoli
A pinch of Himalayan pink salt and black pepper
Extra virgin olive oil
How to Prepare:
Boil the pasta in salted water for 8-10 minutes until al dente, then rinse under cold water to keep it firm.
Blanch the spinach and asparagus in boiling water for 2 minutes, then transfer to ice water to preserve the green color.
Toss the pasta with Orsafood Pesto Sauce and mix in the vegetables.
Garnish with toasted pine nuts or almonds. Add a sprinkle of black pepper and a drizzle of olive oil.
Tip:
To maintain the vibrant green color of the vegetables and sauce, always use ice water after blanching and avoid overcooking the sauce.
2. Pesto Nutrient-Rich Salad
Ingredients:
Arugula, sprouts, and lettuce
1 tablespoon Orsafood Pesto Sauce
1 tablespoon olive oil
1 tablespoon cooked quinoa
Sliced avocado and cherry tomatoes
1 teaspoon chia seeds or roasted sunflower seeds
How to Prepare:
Wash and dry the greens thoroughly.
Mix Orsafood Pesto Sauce with olive oil to create a dressing.
Pour the dressing over the greens, and add avocado, cherry tomatoes, quinoa, and chia seeds.
Toss gently and garnish with a slice of lemon.
Health Benefits:
Rich in omega-3s from chia seeds and healthy fats from avocado, this salad aids digestion and supports weight loss.
3. Pesto on Whole-Grain Bread
Ingredients:
1 slice of whole-grain bread
2 tablespoons Orsafood Pesto Sauce
1 boiled egg sliced (or pan-seared tofu for a vegan option)
Sprouts and cucumber slices
How to Prepare:
Spread a layer of Pesto Sauce on the whole-grain bread.
Top with boiled egg slices (or tofu) and sprouts.
Add cucumber slices for extra crunch, and sprinkle with black pepper.
Tip:
Perfect for breakfast as it’s light yet packed with fiber and protein.
4. Pesto as a Pizza Topping
Ingredients:
1 whole-grain pizza base
3-4 tablespoons Orsafood Pesto Sauce
Sliced bell peppers, mushrooms, and tomatoes
Vegan cheese (or low-fat cheese)
How to Prepare:
Spread Orsafood Pesto Sauce over the pizza base.
Add the vegetables and sprinkle with vegan cheese.
Bake at 200°C (392°F) for 10-12 minutes.
Health Benefits:
Using a whole-grain base and pesto sauce makes this pizza low in calories but full of flavor, ideal for maintaining a healthy weight.
5. Pesto as a Dipping Sauce
How to Prepare:
Mix Orsafood Pesto Sauce with a small amount of plain Greek yogurt or lemon juice to create a refreshing dip for salads, steamed vegetables, or grilled seafood.
Tip:
Yogurt-based dips are lighter and enhance the absorption of vitamins from vegetables.
Health Benefits:
Pesto sauce is rich in antioxidants from basil and olive oil.
Pine nuts or almonds in the sauce provide healthy fats that promote heart health and improve cholesterol levels.
Pairing it with whole grains and fresh greens adds fiber, which supports digestion.
Storage and Portioning:
Storage: Store the sauce in an airtight glass jar and refrigerate for 7-10 days.
Portioning: Divide the sauce into small portions (50ml) in small containers for easy use during meals, ensuring the sauce stays fresh.
Experience the vibrant flavors of Orsafood Pesto Sauce with these creative dishes! 🌿
