Giới Thiệu:
- Cá hồi là một trong những loại cá rất phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Thịt cá hồi không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là không gây béo phì hay thừa cân do các chất đạm, dầu mỡ,..
- Cá hồi là tên chung cho nhiều loại cá thuộc họ Salmonidae. Cá hồi có tên gọi tiếng Anh là Salmon (là loại di cư) và Trout (loại không di cư).
- Cá hồi sống dọc các bờ biển tại cả Bắc Đại Tây Dương (các họ di cư Salmo salar) và Thái Bình Dương (khoảng sáu họ của giống Oncorhynchus), và cũng đã từng được đưa tới Hồ lớn ở Bắc Mỹ. Cá hồi được sản xuất nhiều trong ngành nuôi trồng thủy sản ở nhiều nơi trên thế giới.
- Về đặc trưng, Cá hồi là cá ngược sông để sinh sản: chúng sinh ra tại khu vực nước ngọt, di cư ra biển, sau đó quay trở lại vùng nước ngọt để sinh sản.
- Cá hồi là dòng cá có kích thước lớn, chúng có thể sống được ở cả môi trường nước mặn và nước ngọt. Cân nặng của cá hồi phụ thuộc vào từng dòng, trung bình cân nặng của chúng dao động trong khoảng 10 – 70kg.
Giá trị dinh dưỡng: Cá hồi rất giàu Protein, amino acid, axit béo omega-3, các vitamin A, D, B6, B11, B11, B12 và khoáng chất như: kẽm, phốt pho, magiê, kẽm, i-ốt, …
Giá trị sức khỏe:
- Nhắc đến những thực phẩm tốt cho mắt thì Cá hồi là một loại thực phẩm không nên bỏ qua vì Cá hồi có hàm lượng omega-3 và axit amin cao nên giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt, giúp ngăn ngừa bệnh AMD hay giúp mắt không bị khô, giảm mệt mỏi. Người trên 50 tuổi tích cực ăn cá hồi giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng và có lợi cho sức khỏe của mắt. Bạn nên ăn một tuần 2 bữa Cá hồi để cơ thể có thể hấp thụ được tối đa lượng omega -3 cần thiết cho đôi mắt.
- Thành phần Protein trong Cá hồi và amino acid rất dễ hấp thụ, thành phần này không những tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch mà còn rất nhiều vitamin A, D, phốt pho, Magiê, kẽm, i-ốt góp phần giúp cho xương chắc khỏe và đàn hồi tốt.
- Cá hồi giúp cải thiện rất hiệu quả đến lượng cholesterol trong máu vì lượng axit béo omega-3 dồi dào. Đồng thời ăn Cá hồi giúp ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh về huyết áp, tim mạch.
- Ngoài những lợi ích tuyệt vời kể trên, thường xuyên ăn vây cá hồi còn giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung của não bộ. Đồng thời tốt cho xương khớp, giúp da đẹp hơn, hỗ trợ giảm stress hiệu quả.
Cách Chế Biến: Bằng nguyên liệu vây cá hồi, ORSAMART gợi ý cho bạn một số món ăn thơm ngon mà rất dễ chế biến:
- Vây cá hồi chiên giòn: siêu ngon, dễ làm, chấm với tương ớt, tương cà thơm ngon hết ý
- Vây cá hồi chiên nước mắm: chắc chắn khi ăn thử một lần, thì bạn sẽ muốn ăn thêm lần nữa
- Vây cá hồi nướng giấy bạc thơm ngon không tưởng tượng
- Và đặc biệt quen thuộc nhưng rất hấp dẫn là món lẩu Thái vây cá hồi, với vị chua chua cay cay cuả nước lẩu và m
Nguồn Gốc Xuất Xứ: 100% Cá hồi đánh bắt tự nhiên được nhập khẩu từ Nauy và được phân phối bởi công ty NQMG và OrsaMart.
Hướng dẫn bảo quản + Hạn sử dụng
- Bảo quản mát: nhiệt độ 5 - 10 oC sử dụng tốt nhất trong 2 ngày.
- Bảo quản đông: bảo quản trong tủ đông nhiệt độ -18oC, sử dụng tốt nhất trong vòng 2 tháng.
Quy Cách Đóng Gói & Trọng Lượng: 1kg/túi
Vây cá hồi nấu canh
Vây cá hồi nướng
Vây cá hồi chiên nước mắm
Vây cá hồi chiên giòn
